お天気がハッキリしませんね。
午前中は明るくて雨は上がっていたのですけど、午後はまた雨が落ちてきたようです。 連休も終わり、突然パンを焼く気になりました。 パンを焼くのは暫くぶりです。 ブログ友のきなこさんが以前アップしていたパンがずう~っと気になっていましたので、きょうはそれを真似してみました。 ハムとチーズのロールパン。 焼く前に切れ目をいれて、マヨネーズをすこしのせたのですが、、、 なんか、マヨネーズが焦げてしまいました。。。。。 (きなこさんのは、もう少し手が込んでて美味しそうだったんですけど) 私は、成型が課題です。 300gのお粉を捏ねて半分つかったので、残り半分はレーズンパンに。 レーズンがだいぶ表面に出てしまいました。 これも、課題は成型です。 きのう 暫くぶりに札幌の友人と逢いました。 積もる話いろいろできて楽しい時間を過ごせました。 昨日は札幌より東京のほうが気温が低かったようで、「札幌より寒い東京は初めて」・とか。 でも 札幌はまだまだ、これからだそうで、 「こっちは緑がきれい。札幌では街路樹の芽がやっと出てきたところで、、、、」・という友人の言葉。 きょう駐車場に車を取りにいきながら(夕べはタクシーで帰ったので車は駅前の駐車場に置きっぱなし) きのうの話を思い出しました。 当たり前だった新緑、特に見向きもしなかったけど、改めて見るとやはり緑はいいですねぇ。。。
by nyakkpenn
| 2009-05-08 23:56
| キッチン
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Comments(4)
おはようございます。
アッ♪、パンはいいですね。 いい香りが届いて来ますよ。 私だって成形は上手く出来ません・・・。 家で食べるんだし・・・と、気にもせずに楽しんでま~す(笑)~。 レーズンもいっぱい入ってるのが好きです。 お友達との再会、楽しかったでしょうね。 そうそう北海道はいいお天気で~。 天気予報見ててビックリですよ。 新緑ロード、ここ歩いたことありますよ。 多分、あそこかな~と。 雨が降るたびに緑が濃くなりますね。 気持ち良さそう~♪ 今日はどうやら暑くなりそうですよ。
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nyakkpenn at 2009-05-09 08:47
きなこさん おはようございます。
きょうは 朝から良いお天気、数日振りのお日様が眩しいくらいですね。 パンは成型の段階になると とたんに躊躇してしまいます。 あまり弄らないでささっと成型、、、なかなか上手くいきません。 でも 美味しければいいか~、(笑)。 これからは パン焼きには良い季節、下手なりに楽しめたらいいなと思ってます。 あの道、、そうそう多分きなこさんも知ってる あの道です。 気に留めた事などなかったのですが、意識して歩いて緑がきれいなことに改めて気付きました。 雨のあとは緑が一段と鮮やかになって気持ち良いでしょうねぇ 又歩きたくなります。
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seasoning-pot at 2009-05-09 20:09
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nyakkpenn
at 2009-05-12 12:46
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イチゴさん こんにちは
お返事遅くなってごめんなさい。 マーマレード、初めての挑戦でした。 色はキレイなのですが、、、苦味が残っています。 でも、それが特徴だと思ってヨーグルトに入れていただいてます。 イチゴさんはパンの焼ける香りがすきなのですね。わたしは生地を弄るのが好きなんですよ。 ふわふわだけどずっしりしてて、しっとりしてて。。。 きょうはベーグルを焼きました。 ゴマとサツマイモ入りです。 出来上がりはイマイチ、お味もあまくて(サツマイモだから仕方ないですね) プレーンのほうが好きかな。
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