春は着実に一歩ずつ

早、東京で桜の開花宣言がありました(昨日)
去年と同じ日だそうです。
去年は暖かい春と覚えていますが、今年は何となく寒い春。
もしかして、標準木がフライイング?かと、思っちゃいました。

当地では数日遅れて開花ですから、桜開花も間もなくですね。
咲いてから暖かい日が少ないと開花期間が長いそうで、今年は花が長く楽しめそうです。

桜の開花宣言を聞いて 我が庭の花の状態を確認。
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待ち遠しかった辛夷が咲いていました。
蕾の時は、何度か確認していたものの咲いたのに気が付かなかった、うっかり。
好きな花なのにね。

同じ時期に咲く木瓜も蕾が大きく色付き 開花も間もなくでしょう。
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春って良いですね。


畑の草取りも一段落し、冬野菜の片付けに取り掛かったのですが、
白菜はもう使わないと即断、処分。
小松菜と青梗菜が気になりました。
蕾が沢山付いてましたので、それを収穫。

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小松菜の蕾は定番の辛子和えに(奥)。

青梗菜は、、、、簡単自己流創作料理を(手前)。
冷蔵庫の塩サケを焼いてほぐし、醤油・マヨネーズで和えたものです。
魚の生臭さも然程気にならないで、まぁまぁそれなりの一品にできました。

畑の野菜は 育てたり収穫したりは楽しいのですが、毎度毎度の調理に苦戦、無駄なく消費に一苦労です。


いつもお邪魔しているブログに心に沁みる記事を見ました。

将来のことを不安に思う前に
この今をしっかり生きることが大事。

年齢を重ねてきたためでしょうか、先々を色々考える事が多くなりました。
子守など頼まれた事を、取敢えずしっかりやり遂げよう・とは思っていたのですが、

先々の事より今を大事にと、普段思っていた事が間違ってはいないと背中を押してもらい
このまま頑張っていこうと力を貰いました。

顔を見たこともない、名前も知らないブログの世界
でも 良い事沢山有りますね。

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# by nyakkpenn | 2017-03-23 21:14 | キッチン | Trackback | Comments(2)

暫くぶりのお湿り

数日前の暖かさは何所へやら、昨日の予報では今日は雪かも・・・でした。
幸い、雪は回避され雨になりましたので いろいろ良かった~・の日でした。
きょうの早朝から出かける予定も予定通り出かけられました。


去年の秋に種蒔した貝殻草がポットの中で根が張りすぎてどうしようもなく植え替えしたのでしたが、
大地が乾ききってて根付くかしらと心配していたところの恵みの雨。


ブルーベリーの廻りを大地が乾ききった頃に草取りをして、
水遣りをして根元に藁を敷いておいたのですが
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この雨でブルーベリーも大喜びしてるかしら。


花も色々咲きだしてきて
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三寒四温を繰り返しながら、このお湿りを喜んでいるでしょうと思います。







More口の中に違和感を感じて
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# by nyakkpenn | 2017-03-15 21:41 | ガーデニングと家庭菜園 | Trackback | Comments(2)

今日は啓蟄

きょうは24節季の啓蟄、
虫が冬眠から覚めて活動を始める頃・とありますが、
実際は、虫たちが活動を始めるのは日平均気温が10℃を超えるころで、関東だと3月下旬あたりだそうです。

昨日、今日と風の少ない陽射しの暖かな日でした。
雑草でいっぱいの庭、一日延ばしにしていた草取りをとうとう始めました。
乾ききった地面は草の根も張っていなくて抜きやすかったのですが、なにしろず~っとほったらかしにしていた庭です。
どこもかしこも雑草だらけ、、、

こぼれ種から芽が出て花を咲かせ始めた小さなヴィオラも、庭のそこかしこに見られ、
それは残しておこうかと、避けながらの草取りです。
花壇ではないので、株が大きくなるのは望めないかもしれませんが。

作業自体は何時間でもなかったので思ったほど進まなかったのですが、
雑草を取ったところはさっぱりして、それを見て「あ~ さっぱり」の気分。
誰に褒められるわけでもないのですが、自分自身が気持ち良くなれました。

蕾が見えてるヒヤシンス・かな?
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芍薬は去年からず~っとこの状態。
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去年芽を発見した時は大喜びしたのですが、
芍薬の芽・って、本当は秋に出るんじゃなかったような・・・
植え替えしてから、時期外れに出て来た芽で、ちょっとおかしな状態になってます。
去年花が少なかったので、今年は期待してるんですけどね~、どうなることか。


一番小さい種類の水仙・と、友人からの頂き物がもう咲きました。
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確かに小さい、地面から花までの丈は10センチもありません、5~6センチくらいかな。
可愛いサイズです。



冷蔵庫を少し片付けて見つけた粉、”大豆粉”。
糖質が薄力粉の80パーセントoff、タンパク質豊富、の特徴で買った粉です。
何かに使いたいと買って有ったチョコチップを入れて、スコーンを焼きました。
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材料を混ぜながら、きなこの匂いがするとおもいましたが、
考えてみると大豆ですものね、きなこと一緒です、考えるまでもありません。
暫くぶりに作ったのですが、普段の食事以外のキッチン作業はやっぱり楽しいですね。


長男の居る時間にできましたので、「食べて良いよ」と。
昨日ときょう、たて続けに食べていました。
土日の 長男の居る時間に、もっと色々焼こうかな~と思いました。

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# by nyakkpenn | 2017-03-05 19:28 | キッチン | Trackback | Comments(4)

逃げる二月

二月もきょうで終わり、明日から三月に入ります。
一月は行く、二月は逃げる、三月は去る、、、、とか聞いたことが有りますが、
月日の経つのは速い事、年々感じます。

今年は一月の中旬から今月の中ごろまでの約一カ月間、思いがけずに体調不良に見舞われて、
臥せっている時は考えが悪い方へ悪い方へとどんどん進み、
このままの状態が続くのかしら、と、大きな不安で過ごしたものでした。

先週あたりから序序に体調にも自信が持てるように感じ、思い切って上野に出かけました。
都美術館で開催の書道会の展覧会・競書大会、それと博物館での開催の春日大社展。
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こういうのは期間が決まってるので、期日を逃すと「次今度」は無いので、
体調が一番の不安事でしたが、二つとも無事観賞でき心うきうきでした。



きょうは暖かな良いお天気、庭の草取りも少し出来ました。
他所の御庭で見かけるクリスマスローズもカメラに収め
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植えっぱなしのチューリップも沢山芽をだしているのに気が付きました。
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花を咲かせる頃には娘の所に行く予定、どんな色の花がさくのかは判りません。


外の庭、この時期は花が少なくて早生の水仙が咲いてるのみの庭です。
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体調が戻ってきて庭に出て、黄色い花から元気を貰いました。
植物って良いですね。


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# by nyakkpenn | 2017-02-28 20:44 | 日常 | Trackback | Comments(2)

立春を過ぎても寒い日々

立春は過ぎたものの、寒い日が続いています。
クリスマスローズが咲いたかしらと探してて、福寿草を見つけました。
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花が年々少なくなってるように感じます。
去年株を少し弄ったのでその影響かもしれません。

少しはなれたところで同じ黄色の水仙も咲いてました。
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この株は毎年一番に咲きます。
同じ様なラッパ水仙は4月に咲くのですが、これは早生品種なんでしょうね。

早咲きの日本水仙は葉ばかりが茂って
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手入れが良く分かりません、他所では背丈も高く花が沢山咲いてるのを見かけますけどね。

ヴィオラは貧弱で見るかげもありません
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栄養不足なのかしら。



暖かさに誘われて思いついた落花生の殻剥き、外でしたい仕事なので風の無い暖かい日でないと作業できません。
午後になって少し風が出て来たので、一時間ほどで中断です。
今まで時々少しずつ進めているので、残りがだいぶ少なくなりました。
日誌によると、去年はお正月に終わった作業です。
今年のお正月は色々忙しかったので、作業も遅れ気味、でも誰に何を言われる訳でも無いので、マイペースで。


3日に造り始めた醤油麹が出来上がったようです。良い香り~
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造り始めは
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こんな感じなので、見た目も随分違います、麹の粒も柔らかくなり色も大分濃くなりました。

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# by nyakkpenn | 2017-02-11 19:47 | Trackback | Comments(6)