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敬老の日

9月第3月曜日は敬老の日、
9月15日が頭にこびりついてて、なかなかピンときません。

この地区では毎年70歳以上の方を招いて敬老会を行っています。
例年挨拶のあとカラオケなどを楽しみ、手打ちうどんや心ばかりのお料理でもてなし、ビンゴゲームなどで和やかな時を過ごします。

今年はいつもの年の接待に加えて、
振り込め詐欺防止の寸劇や防犯の話を警察の方にお願いしました。
被害がなかなか無くならない振り込め詐欺、巧妙になる手口は見抜くのが難しくなってきてるようで、為になる時間を持てたようです。



計画の段階から手伝いを頼まれていたのですが、
数日前足を痛めてしまいスムーズに歩けないし、行くのがちょっと億劫でしたが、
でも楽しそうに喜ぶお年寄りをみるといくらかでもお役に立てたかなと思い、
そのうち自分も招待されるようになることだし、
できる事はしておいて間違いない・と、考えながら帰ってきました。



柳葉ひまわり
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ことしはロクに面倒を見なかったので花は諦めていましたが、時期になり咲き出しました。



ヒャクニチソウ
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夏より鮮やかな色になりました、雑草のなかで咲いています。



唐辛子もしっかりと色付いてきて、そろそろ収穫できそうです。
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by nyakkpenn | 2010-09-20 17:41 | Trackback | Comments(2)

夕方から雨

夕方遠くでゴロゴロ聞こえてきてましたが、7時すこし前から雨が降りだしました。


連日の猛暑でバテ気味になっていた植物には本当に恵みの雨です。

ミカンやイチジクには毎日ホースで小一時間ほど水遣りをしていたものの、空からのこの雨には適いません。
明日には葉も緑を取り戻すでしょう。
この雨で実もふっくらとしてくるかしら。。。

とにもかくにも一安心です。



イチジクが連日とれるのですが、
赤くなるのを待つ間に、一足先に鳥にやられてしまいます。
鳥との競争に勝つため、完熟一歩手前で収穫。
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まだすこし青いのもありましたが、これをジャムに。
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初めて圧力鍋を使いました。
圧力が掛かるためか、なめらかにつぶれてビックリです。
すこし煮詰めて出来上がり。

今年3回目のジャム、今までで一番の出来上がりになりました。
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by nyakkpenn | 2010-09-14 20:18 | Trackback | Comments(2)

暫くぶり

9月も12日になったというのにまだまだ暑い日が続いています。
今年のお空はどうなってしまったんでしょうね。

暫くぶりの更新ですが、更新しない日々もジャムやパンを作ったり 干し野菜をつくったりとそれなりの日々でした。

昨日と今日、申し込み予約していたJRのハイクも暑さのためキャンセル。
ウォーキングしない日々を過ごしています。

先日焼いた甘納豆を入れたパンが気に入ったので、今日又焼きました。
すこし焦がしてしまったのですが、
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でも中身はなんともありません。
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種類色々の豆の甘納豆なので、紫花豆のところなどぼこぼこしてしまいましたが、
生地の砂糖分控えめでも、あまさたっぷりの美味しいパンに焼けました。



消費期限が迫ってきたコーンスターチを減らすために、パウンドケーキも焼いてみました。
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薄力粉100g・コーンスターチ30g、なのでそれ程の減り具合でもないのですが。
バターを80gも使ったため、カロリーたっぷりでしょね。
自分では余り食べずに、明日職場のみんなに持っていこうかしら。


ブログ友達アヤメさんからホテイアオイを教えてもらいました。
さっそく見てきました。
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こんなかわいい花が湖面いっぱいに咲いてて見事です。
そしてシナガチョウも探したのですが、、、見つけられません・残念。

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by nyakkpenn | 2010-09-12 16:08 | キッチン | Trackback | Comments(2)