<   2018年 05月 ( 4 )   > この月の画像一覧

年に一度の目の検査

きょうは年に一度の眼底検査の日でした。
車の運転が出来ない検査のため、歩いて病院まで行きました。

普段車です~っと通り過ぎてしまうと見えない物を、一つ一つ確認(?)しながら歩けます。
他所のお宅の庭や畑をじろじろ見るのは悪いかしら・と思いながら、
でも、立ち止まってじろじろ見る訳ではないからいいかしらと思ったり。
垣根に使われている植物の花の匂いを嗅いだり、フェンスに絡めた見事なクレマチスを見せて貰ったり、楽しみながら歩けました。
畑に植えられた野菜の支柱の立て方に感心、支柱の立て方が参考になった畑も有りました。

去年の検査で、奥の組織に見られた異変が今回変化無くなっている事を告げられほっと一安心。
去年は”失明"という言葉が使われたので、その言葉が一年間頭の片隅からずーっと離れずモヤモヤの一年間でした。
きょうは、視力はレンズ使用で1,0あるし、白内障の事は何も言われなかったので、あら~じゃ今日は来なくても良かったんじゃないかしらとまで思ってしまいました。

でも、自分ではどうする事も出来ない身体の異変を定期的に検査して把握するって、此の年齢になると必要なんでしょうね。
来年の予約もしてきました、それまで節制した生活を過ごさなくちゃと気持ちを新たにできました。

帰り道、電車レストランでランチ、本日のランチ・ホタテとアサリのスープスパを頂いてきました。。
ホタテとアサリが惜しげもなく沢山入ってて、新玉ねぎと彩りのトマトが綺麗で、パスタは生でもちもちしてて、今までこのお店で食べた中で一番の美味しさでした。
と~っても美味しかったとスタッフに伝え会計、1200円でした。

その後又自宅までテクテク歩き、今日は15,000余歩歩きました。
普段も、もっと歩かなくちゃと思いますが、、、、

庭の花
b0116540_18392829.jpg
b0116540_18384260.jpg
b0116540_18394309.jpg
先日の母の日に貰ったプレゼント。
b0116540_18395491.jpg
麻100%で、涼しそうです。
選んだのはお嫁ちゃんのYさんかな?孫のAちゃんかな、何となく私の好みが判ってるみたいです。
Yちゃん、Yさん有難う。

[PR]
by nyakkpenn | 2018-05-21 18:53 | 自分の事、家族の事 | Trackback | Comments(4)

そのまま食べている山椒味噌とズッキーニの初収穫

暑い日のあと、急に寒くなったりと気温の振れ幅が大きく着るものに困っています。
仕方なく、仕舞ったカーディガンなど羽織るものを引っ張り出しました。
防虫剤の臭いがプンプンしますが、寒さには勝てません。
今年は、ホントに気候が不順です。

先日手がけた山椒の実、結局あのまま山椒味噌として利用しようと小瓶に詰めました。
お豆腐に付けて食べるとまあまあ食べられるかな、
残りの山椒の実は小分けにして冷凍庫へ、気が向いたら時間が有る時に又何かに加工しようかなと思います。

今年の春野菜、キヌサヤは収穫が終わりスナップエンドウが少し残っています。
残ったスナップエンドウをエリンギと一緒にバター醤油炒めにしました。
b0116540_19253148.jpg
スナップエンドウは初めて作ったのですが、シャキシャキして思いのほか美味しく頂けました。
来年は、キヌサヤは止めてスナップエンドウを育てようと、、、今から思うと鬼に笑われるかしら。


きょう始めて収穫出来た、ズッキーニです。
b0116540_19255073.jpg
手のひらサイズで少し小さいのですが、自分ひとりでは丁度良いサイズです。

もう少し暑くなって雄花も咲いて ちゃんと受粉できれば大きいサイズになるかもしれません。
こんな寒さでは、余り虫も飛んでないから自然に受粉させるのはちと難しいのでしょうね。

植える所を探して、もう一度種まきをして次のを育ててもいいかな、もう遅いかな、思案中です。

[PR]
by nyakkpenn | 2018-05-14 19:54 | キッチン | Trackback | Comments(4)

山椒、途中経過

雨の止み間を縫って、山椒の実を収穫しました。
b0116540_20520143.jpg
でも、これが失敗でした。
トゲの有る枝を避けて鋏を入れるうち 葉に着いた水滴のため腕といい上位・パンツといい
すっかり水に濡れてしまいました。
雨が止んだからという考えは甘かった。
葉は雨水を溜め込んでいたんですね~、すっかり濡れてしまいました。
セッカチにものを進めると良い事ありません。
でも、180g収穫できましたから、良しとしましょうか。

大鍋で沸かした湯で手で潰れる柔らかさまで茹で
b0116540_20522399.jpg
茹であがらりの色が綺麗でなくて、ちょっと残念気分です。

実を茹でながらふと思い出しました。
去年は新芽を味噌仕立てにして、冷奴などで使えたな~、、、と。

去年は新芽を使って山椒味噌を作ったのですが、今年はこの実を使ったらどうかしら、、
そこで、この中から30gだけ山椒味噌にして見ました。
ネットで調べたモノを参考に、すり鉢でつぶし(外側は綺麗な緑色なのに、実の中身は真っ白でした。新しい発見です。
b0116540_20523692.jpg
味噌・酒・味醂・砂糖で味付けです、
でも何となく山椒の味が薄く 物足りないのです。
山椒のピリッと感がもう少し欲しいところですが、葉を入れたらどうなるのか、、、
思案中です。

残りの150gは佃煮にでもしようかと思っています。


[PR]
by nyakkpenn | 2018-05-08 21:34 | キッチン | Trackback | Comments(2)

庭のこと

夕方から雨が降り出しました。
昨日までの暖かさは何所えやら、急に寒く感じています。
暑く感じた昨日も、朝のうちは肌寒く昼頃は長袖では汗をかき、、、と、
体調管理出来るんだろうか、体力・抵抗力共落ち目なので不安を感じています。

でも、この雨は植物には恵みの雨ですよね。
大地はパサパサでしたから。
芽を出し始めたチンゲン菜、定植したゴーヤなど水遣りから解放されました。

牡丹も終わり、芍薬が咲きだしました。
実家から移植した芍薬
b0116540_18130790.jpg
今年は沢山花を付けました。


友人からの頂き物、もう花が開いてしまったのですが
b0116540_18132772.jpg
去年は覚えが無いので、きっと頂き物だろうと推測、モノ覚えもおおぼつかなくなり我ながら情けない。

こちらも記憶にない花です。
b0116540_18134532.jpg
買ったモノには名札プレートを挿すようにしてるのですが、プレートが見当たりません。
うっかり忘れたのか、
何時の間にか何所からか種(でも、多分これは球根植物なんじゃないだろうか、、)が飛んで来たのか、、
地上30センチ位の可愛い花です。
増えると良いけど、、、


蜜柑は今年大幅に剪定したので、花は諦めていたのですが、沢山咲きました。
そして、花が終わるかどうかのタイミングで、その花の先になんと小さな実が付いてるのです。
b0116540_18141824.jpg
これが蜜柑に成るんだなあと改めて感動しました。

きょう草取りをしていて一番びっくりした事、山椒の実を確認出来た事です。
植えて何年に成るのか忘れてしまいましたが、此の木に実を確認できたのは初めてです。
何となく感動してしまいました。
b0116540_18140261.jpg
これを何とか利用したいなと、
利用方法、保存方法を調べ(こんな時ネットって本当に便利です)
2~3日うちにトライしようと思っています。

[PR]
by nyakkpenn | 2018-05-07 18:36 | ガーデニングと家庭菜園 | Trackback | Comments(2)